আমরা আপনাকে এমন ব্যবসায়িক ধারণা দিতে চলেছি যার সাহায্যে প্রতি মাসে ভালো উপার্জন করতে পারবেন। বর্তমানে এই ব্যবসার চাহিদা খুব বেশি। অল্পের মধ্যে শুরু করে দিতে পারেন রুটির বিজনেস।
এই ব্যবসা শুরু করার জন্য খুব বেশি বিনিয়োগের দরকার নেই। এর জন্য আপনি সহজেই ঋণও পেতে পারেন। এই ব্যবসা শুরু করতে সরকার পরিচালিত প্রধানমন্ত্রী মুদ্রা যোজনার সাহায্য নিতে পারেন।
সম্ভব হলে প্রাথমিকভাবে প্রায় ৫ লক্ষ টাকা বিনিয়োগ করে এই ব্যবসা শুরু করতে পারেন। একটি কারখানা বা রুটি তৈরির ঠিকঠাক জায়গা স্থাপনের জন্য প্রায় ৫০০ থেকে ৮০০ বর্গফুট জায়গা থাকা গুরুত্বপূর্ণ। কারখানা স্থাপনের জায়গা ছাড়াও এই ব্যবসার জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো হল মেশিন, বিদ্যুৎ ও জলের সুবিধা। সেই সঙ্গে অবশ্যই রুটি তৈরির কারিগর। ময়দা গুঁড়ো করার মেশিনের খরচ ৫০ হাজার থেকে এক লক্ষ টাকা, রুটি স্লাইসিং মেশিন আনুমানিক ৩৫ হাজার থেকে ৫০০০০ টাকা এবং ওভেন আনুমানিক মূল্য ৫০০০০ হাজার থেকে এক লক্ষ টাকার মতো পড়বে। আপনি এই মেশিনগুলি অনলাইন বা অফলাইনে কিনতে পারেন। মেশিন ছাড়াও, কারখানায় রুটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার কাঁচামাল প্রয়োজন।
কাঁচা মালের মধ্যে দরকার পড়বে ময়দা, গ্লুটেন, ক্যালসিয়াম পাউডার, শুকনো খামির, লবণ, চিনি, তেল, প্যাকিং জন্য উপাদান। ব্যবসার জন্য, আপনার অবশ্যই একটি এফএসএসএআই লাইসেন্স এবং জিএসটি নম্বর থাকতে হবে। এর পাশাপাশি রাজ্য দূষণ নিয়ন্ত্রণ বোর্ড থেকেও এনওসি নিয়ে রাখা দরকার। সাধারণত এক প্যাকেট রুটির দাম ৩০ থেকে ৬০ টাকা পর্যন্ত হয়ে থাকে। যদিও এটি তৈরিতে খরচ এর চেয়ে অনেক কম। ফলে মাসে অন্তত ৫০ হাজার টাকা আয় করা খুব একটা কঠিন কাজ নয়।
