- মানুষ ত্বককে সুস্থ ও তরুণ রাখতে বিভিন্ন সৌন্দর্য ও ত্বকের যত্নের পণ্য ব্যবহার করে, তবুও ত্বককে অল্প বয়সেই বুড়ো দেখাতে শুরু করে। অনেক সময় শরীরে কোলাজেন লেভেলের অভাবে ত্বকে বলিরেখা ও ফাইন লাইনের মতো সমস্যা দেখা দেয়। এই কোলাজেন কি এবং কেন এটি ত্বক তরুণ রাখা গুরুত্বপূর্ণ?
স্ট্রবেরি – মুখের উপরে যদি কোলাজেনকে বৃদ্ধি করতে চান, তাহলে প্রতিদিন নিয়মিত স্ট্রবেরি খেতে পারেন, স্ট্রবেরির মধ্যে রয়েছে অসাধারণ কোলাজেন তৈরি করার ক্ষমতা। স্ট্রবেরিকে আপনি নিয়মিত খেতে পারেন এই স্ট্রবেরি আপনার শরীরের জন্য ভীষণ ভালো। বিশেষ করে যাদের ত্বকে বার্ধক্য চলে এসেছে তারা যদি সেই বার্ধক্যকে একেবারে রুখতে চান, তারা কিন্তু এইটি ব্যবহার করতে পারেন।
লেবু- লেবু যদি নিয়মিত খেতে পারেন কিংবা ভিটামিন সি যুক্ত খাবার যদি নিয়মিত খেতে পারেন, তাহলে এর মধ্যেও আছে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো এসিড।
জল- প্রচুর পরিমাণে জল খেতে হবে, আপনি যদি জল খেতে পারেন তাহলেও কিন্তু আপনার শরীরে মাত্রাটা কিন্তু অনেকখানি বেড়ে যাবে, আর যত জল খাবেন ত্বক থেকে কিন্তু ততো টক্সিন দূরে চলে যাবে।
ব্রকোলি- শীতকালে প্রচুর পরিমাণে ব্রকলি পাওয়া যায়, ইচ্ছা করলে, নিয়মিত আপনি যদি ব্রকলি খেতে পারেন, তাহলে ব্রকলির মধ্যে আছে আন্টি অক্সিডেন্ট উপাদান।
কমলা লেবু- এটি খেতে পারেন শীতকালের একটা উপযুক্ত ফল হল কমলালেবু, আপনি যদি নিয়মিত একটা করে কমলালেবু খেতে পারেন তাহলে আপনার ত্বক হবে টানটান।
বেরি- বেরিগুলি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স যা এটিকে একটি দুর্দান্ত সুপারফুড করে তোলে। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার, ডিমেনশিয়া এবং হৃদরোগ সম্পর্কিত অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
চেরি- চেরি পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা উদ্ভিদে পাওয়া যায়, আপনার হৃদয়কে টিস্যুর ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং প্রদাহ কমায়। প্রতিদিন চেরি খেলে ব্যায়ামের পর আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে।
ডালিম- ভিটামিন সি কন্টেন্ট এবং বেশ কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, ডালিমের বীজ ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এটি, ঘুরে, ত্বক দ্রুত নিরাময় সাহায্য করে। ডালিমের মধ্যে punicalagin নামক একটি যৌগও পাওয়া যায়, যা ত্বকে কোলাজেন তৈরি করতে সাহায্য করে, যা বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি কমাতে পারে।
অ্যাভোকাডো- অ্যাভোকাডো মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
শুষ্ক ফল- চিনাবাদাম এবং আখরোটের মতো বাদাম, পেকান এবং পেস্তা ফাইবার, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইটোকেমিক্যালের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা হার্টকে সুস্থ রাখতে পরিচিত। বাদাম খাওয়া ক্ষতিকারক এলডিএল কোলেস্টেরল কমায়, প্রতিরক্ষামূলক এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়ায় এবং রক্তচাপ কমায়।
